KOKA MOSA KLART!

  Endast det bästa är gott nog för ditt barn. Förstås. Samtidigt är det alldeles sant att den färdiga barnmaten blivit så mycket bättre. I dag slåss barnmatstillverkare som både Semper och Nestlé om att fixa så nyttig och fräsch barnmat som möjligt. Och resultatet är riktigt bra! Aldrig tidigare har väl utbudet varit så stort och bebisens grönsaker så fräscha. Färgen, smakerna, konsistensen gör att ingen förälder längre behöver skämmas om det serveras mat på burk.
Däremot är det inte riktigt lika kul som att prova själv och fixa bebisens egen mat, allt efter dina egna idéer. Upptäck hur kul och avkopplande det kan vara att mixa mat till sin bebis, så länge man skippar kraven, slutar jämföra sig med andra och bara ser det som något spännande.
Inspireras av alla stjärnkockar – som hunnit få bebisar de också – som vågar pimpa sina puréer med både en gnutta kanel och en smula ingefära.
Eller gör som i Italien där bebisarna smaskar i sig pasta med massor av parmesan redan från början. Se bara upp med salt, rödbetor, spenat, nötterna, honung och bladselleri innan ettårsdagen. Det är bebispuréernas gyllene regel.
För övrigt får du göra precis som du vill.

 

Så enkelt fixar du första puréerna
1. Välj rätt grönsaker (eller senare, kött eller liknande)
2. Skala och tärna
3. Täck med friskt vatten och koka tills grönsakerna är mjuka
4. Häll av vattnet (spara lite för att späda purén till rätt konsistens)
5. Mosa - använd en stavmixer eller potatispress. En liten portion med mosar du snabbt ihop med en gaffel också.
6. Lägg i en klick osaltat smör eller olja och krydda försiktigt om du vill Vill du läsa mer om hur du gör?

VILL DU LÄSA MER OM HUR DU GÖR BABYMAT? I NYA NUMRET AV FÖRÄLDRAR & BARN FINNS ETT STORT TEMA MED GODA RÅD, INSPIRATION OCH RECEPT:
Bullmammans blomkålsdröm
Viltmammans älgskav
Vegopappans sojamoja
Burkmammans latmat

och mycket, mycket mer...

 

 

AdSense unconfigured block. Click to configure.

Kommentarer

Smakportioner

Smakportioner Vid fyra månader är helt underbart. Tänk om barnet inte kan äta vissa saker då får man reda på detta i tid, och kan lära sig så mycket om barnet och deras önskemål. Alla barn är som sagt inte lika!!! Vissa vill inte bli hel amade eller ha flaska fullt tills de är sex månader bara för att de är vad bvc och alla andra rekomenderar...Tycker det är bra att få information och andra tanke sätt än det man får från bvc kvinnor har fött barn i många år och allt ändras ju..

Herrejösses

Man blir ju rätt så skraj när man läser vad ni skriver- rekommedationer hit och gör si och gör så. Har ni aldrig funderat på att lyssna på vad ert barn vill? Mig veterligen ska vi alla nån gång gå över till att äta fast föda och man måste väl låta barnet prova sig fram i sin egen takt. Har man en unge som inte vill något annat än att få prova samma sorts mat som mamma och pappa äter så ska man väl vara lyhörd för det? Ja, med viss modifikation så klart... Sen undrar jag bara om du som aldrig någonsin skulle ta ett glas vin, även om det bevisligen inte påverkar livsmedlet bröstmjölk, tycker att du är en bättre mamma än de som väljer att göra så? Att skaffa barn är ganska pressande som det är, man ska inte behöva försvara sig till höger och vänster, alla ansvarar för sina handlingar själv. Sen kan man ju alltid kolla in andra europeiska länders rekommendationer...

Burkmat är bäst

Såklart inte ur näringssynpunkt. Allra mest näringsrika är väl nyplockade fallfrukter, ekologiskt odlade säsongsråvaror och så vidare och så vidare och så vidare. Jag vet. Jag älskar att ge mig själv och mina barn kärleksfullt tillagad mat med minsta möjliga destruktiva inverkan på vår natur. Numera. MEN:

När min underbara son föddes ammade jag ett tag (provocerande va att jag inte skriver EXAKT hur länge?!) och gick sen över till den fantastiska burkmaten! Jag minns den som en förutsättning för det underbara liv jag levde under föräldraledigheten. Ett liv där jag fick vara både superlycklig, stolt mamma och social, rörlig och självständig MÄNNISKA.

Varje dag packade jag och min son ihop oss och tog t-banan in till stan för att träffa mormor, moster, morbror, morfar, alla kompisarna och flera främlingar. Vi fikade, pratade, pratade och pratade på kafé efter kafé och i härliga parker.

Alla dessa samtal var ovärderliga för mig som nybliven mamma. Vi diskuterade könsroller, amningsnormer, politik, konst och även en del recept. Men aldrig att jag skulle hunnit med att koka och mosa under den där bebistiden.

Jag prioriterade bort storkok helt enkelt. Jag ville mycket hellre underhålla min nära och kära relationer, prata av mig och titta på människor, bilar, butiksfönster och insupa allt det där som jag levt i och älskat innan bebislivet. Jag visste också att burmaten duger gott och väl ur näringssynpunkt!

Jag tyckte att det var vikigare att min älskade son hade en glad, stark, fri, självständig och politiskt uppdaterad kvinna till mamma än en som mosade mat själv bara för att det ska föräldrar (läs mammor) göra.

Så snälla ta inte min stolthet ifrån mig. Jag älskar mitt barn och vill hans bästa. Och kasta inte mer skit på oss på lattemammor. Tänk: för inte alls länge sen kunde man inte ta med barnvagn på bussen, klara sig särskilt bra som ensamstående mamma eller köpa färdigmosad burkmat till sin bebis i affären. Jag är glad att tiderna förändrats.

 

Antagligen lika absurd som

Antagligen lika absurd som jag anser det vara att ge förslag på puréer åt en fyra månaders bebis. Rekommendationen är en sak (amma 6 mån/ett glas vin under amning) - sunda förnuftet säger en sak (smakportioner vid 5 mån kan vara okej/två glas vin kan vara okej) - men vad ska tidningarna göra? Ska man publicera recept efter rekommendation eller efter sunda förnuftet? Personligen tycker jag "efter rekommendation".

Vad tycker ni andra?

Vi respekterar dina synpunkter, däremot känns din parallell till att publicera drinkrecept helt absurd. Men vad tycker ni andra läsare? Vi vill gärna ha era synpunkter.

Det är en viktig fråga

Det är en viktig fråga

Jag håller inte med om att

Jag håller inte med om att det var tydligt, snarare tvärtom, helamning i sex månader var snarare en parentes. Jag tycker att ni som föräldratidning har ett större ansvar än så, är rekommendationen helamning i sex månader ska ni inte tipsa om några eventuella undantag från det. Känns ungefär lika logiskt som att publicera recept på drinkar eftersom man får "ta ett glas vin" när man ammar.

Smakportioner

Tråkigt att du blev besviken men vi tycker att vi varit väldigt tydliga i tidningen med att rekommendationen är att man ammar eller ger bröstmjölksersättning de första sex månaderna. Men att man när man helammar, om ens bebis visar intresse, kan låta honom eller henne t ex få smaka lite banan från en sked.

Fyra månader

Jag blev väldigt besviken när jag läser i tidningen om att introducera smakportioner vid fyra månaders ålder. Så vitt jag vet är rekommendationen helamning i sex månader, något som nämns i förbigående i artikeln men jag undrar över och ifrågasätter direkt varför ni ens tar upp smakportioner till fyra månader gamla bebisar? Det känns som att ni kryper förbi rekommendationerna. Varför göra det? Vad blir nästa steg? Åter till att amma var fjärde timme? Nej, detta var verkligen en besvikelse.

smakportioner vid 4 mån ålder

Tycker det är jättebra att ni tar upp smakportioner vid 4 månaders ålder. Själv har jag alltid velat amma i minst 6 månader men nu blir det inte alltid som man vill!! Min son inte blir tillräckligt mätt av bara ammning =( Han fyllde nydligen 4 månader o jag har precis börja introducera gröt o snart har jag tänkt börja med potatis o grönsaker, allt för att min lillkille skall bli mätt och nöjd =) På BVC vill dom inte att jag skall ge ammningstillägg för då kanske ammningen försvinner helt. Ammar så mkt jag kan idagsläget även om det tyvärr innebär att jag blir fast o sitter hemma mest hela tiden!!! Gör allt för min son skall må bra =)

Skriv kommmentar

CAPTCHA
Det här testet görs för att förhindra spam.
Image CAPTCHA
Skriv in de tecken som syns på bilden (utan mellanslag).