Zucchini med sting

1 zucchini
1 vitlöksklyfta, pressad
olivolja
salt peppar
ev. 1 röd chilifrukt, urkärnad och fint hackad

Använd osthyveln och hyvla långa "tungor" av zucchinin. Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs vitlöken snabbt. Lägg i zucchinin och chilin. Låt mjukna och få lite färg. Gillar man inte stark mat så skippar man självklart chilin.
Servera med pasta och parmensanost.
Färdigt!